Задание "Кексики" . Кулинария + Скрап.

Здравствуйте, дорогие наши Пуговки!!!

Вы любите скрапить?! А много ли времени вы тратите на свое увлечение??? Не страдает ли разнообразие вашего стола от Вашего увлечения скрапом? - да?! Тогда Вам пригодится очень простой и вкусный рецептик кексика за 3 минуты!

Итак, предлагаем вашему вниманию новое задание Кулинария + Скрап "Кексики"
Суть задания - испечь кексы по предложенному рецепту или поделиться своим, а также сделать украшения к этим вкусняшкам!

У нас будут открыты два Линки: для кулинарии и для скрапа!
(вдруг вы не хотите печь, а просто решили сделать украшения к готовым кексам из магазина)

А вот несколько рецептов для вашего внимания!

Этот рецепт спасет Вас, при большой нехватке времени и тогда, когда к Вам пришли гости, а у Вас вдруг даже чая попить и то не с чем. 
Экспресс кекс или маффин в кружке за 3 минуты – это спасение на такой случай! А еще лучший завтрак в мире, который можно придумать. Готовится всего три минуты, а вы тем временем можете спокойно наслаждаться утренними солнечными лучами, первой чашечкой кофе и предвкушением хорошего рабочего дня. 
Попробуйте поэкспериментировать над рецептом и замените какао, например, кусочками шоколада, земляники, малины, вишни или банана. Прекрасным дополнением могут стать тертый миндаль, зернышки кунжута, мака, цедра лимона или кедровые орешки.

А вот и сам рецептик! 
Нам понадобится:
1 яйцо; 
4 столовые ложки молока; 
3 столовые ложки сливочного масла; 
2 чайных ложки какао-порошка; 
2 чайных ложки сахара; 
4 полных столовых ложки муки; 
1 чайную ложку разрыхлителя или по-другому порошка для выпечки.

Приготовление:

Смешайте сахар, муку, какао и разрыхлитель, в полученную смесь вбейте яйцо, добавьте молоко о размягченное масло, взбейте все венчиком или просто вилкой. Переложите смесь в кружку такого объема, чтобы он занимал примерно 2/3. Поставьте в микроволновку на 3 минуты при мощности 1000 Ватт. Если мощность Вашей микроволновки меньше увеличьте время выпечки, так например для мощности 800 Ватт время выпечки увеличится до 5 минут.

Так мы с Вами приготовим шоколадный кексик.

А вот рецепт белого маффина!

ингредиенты на 1 порцию: 

6 ст. ложек муки

 4 ст. ложки сахарной пудры

1\8 часть ч. ложки разрыхлителя для теста 

1яйцо 

2 ст. ложки масла растительного

3 ст. ложки воды

ванильный сахар или экстракт апельсина — чуть-чуть

Приготовление:

Всыпьте все сухие ингредиенты в кружку и перемешайте их. Влейте воду и масло, вбейте яйцо и добавьте ванильный сахар. Очень тщательно перемешайте. Поставьте кружку на 3 минуты на полную мощность в микроволновку. 

Белый мафин готов!

И самое интересное - Маффин с сюрпризом!

Такие без сомнения понравятся Вашим деткам, поэтому будем готовить сразу два, для ребенка и себя (хотя, если честно, то он получается самым сытным и в целях сбережения фигуры, лучше разделить свою порцию с папой)

Для двух мафинов нам понадобится:

1\2 стакана муки

чуть меньше четверти стакана сахара

1\4 ч. ложки разрыхлителя  для выпечки 

1 яйцо 

щепотка соли

ванильный сахар

125 мл молока

3 ст. ложки масла сливочного (мягкое)

2 шоколадных конфеты (по одной на кружку)

Приготовление:

В небольшой миске смешайте все сухие ингредиенты. Влейте молоко, добавьте масло и ванильный сахар. Очень тщательно перемешайте. Заполните каждую кружку на треть. Положите шоколадную конфету в центр и вылейте оставшееся тесто. Поставьте кружки в микроволновку и пеките маффины 3 минуты на самой большой мощности. Если этого времени окажется не достаточно, прибавляйте не более 20 секунд и следите за выпечкой. Сразу не доставайте, пусть дойдут в печи хотя бы пару минут.

После приготовления кексик можно подать и в кружке, но мы ведь хотим красоты, не так ли?! Поэтому для нас начнется самое интересное - украшение!

Посмотрите какую красоту и вкусняшку сделала наша Дизайн Команда!

Елена Vinogradova

У моего мужа совсем скоро День Рождения и я решила сделать ему небольшой вкусненький подарочек - мешочек с сюрпризом!

А вот что внутри

Ольга

Мои кексики покупные, НО крем и топперы сделала сама!

Tigrulya

Я сделала кексы вот по этому рецепту:

 1 стакан сахара

3 яйца

3 ст.л. масла сливочного

230 гр. муки

1 ч.л. разрыхлителя.

Стакан любых сухофруктов.

Яйца и сахар в течении 2 минут взбейте миксером. Добавьте масло, затем муку и разрыхлитель. Все взбейте до однородной консистенции. Добавьте сухофрукты и перемешайте.

Заполните формы до половины и выпекайте 30 минут при 200 градусах.

Источник: http://www.happy-giraffe.ru/community/22/forum/post/28281/

Вместо сухофруктов добавила растолченный миндаль. 

Кексы получились ну очень вкусными - к концу дня их не осталось :) даже не смотря на то, что я их передержала и они чуточку подгорели. 

Поскольку мои кексы для задания выглядели не очень эстетично, я украсила покупные - сделала для них яркие летние подставочки и топперы.

А тут немного работ для вашего вдохновения!

источник

источник

источник

источник

источник

Присоединяйтесь к нашему интересному и вкусному заданию!
Ждем ваши вкусные и красивые кексики!