Здравствуйте, дорогие наши Пуговки!!!
Вы любите скрапить?! А много ли времени вы тратите на свое увлечение??? Не страдает ли разнообразие вашего стола от Вашего увлечения скрапом? - да?! Тогда Вам пригодится очень простой и вкусный рецептик кексика за 3 минуты!
Итак, предлагаем вашему вниманию новое задание Кулинария + Скрап "Кексики"
Суть задания - испечь кексы по предложенному рецепту или поделиться своим, а также сделать украшения к этим вкусняшкам!
У нас будут открыты два Линки: для кулинарии и для скрапа!
(вдруг вы не хотите печь, а просто решили сделать украшения к готовым кексам из магазина)
А вот несколько рецептов для вашего внимания!
Этот рецепт спасет Вас, при большой нехватке времени и тогда, когда к Вам пришли гости, а у Вас вдруг даже чая попить и то не с чем.
Экспресс кекс или маффин в кружке за 3 минуты – это спасение на такой случай! А еще лучший завтрак в мире, который можно придумать. Готовится всего три минуты, а вы тем временем можете спокойно наслаждаться утренними солнечными лучами, первой чашечкой кофе и предвкушением хорошего рабочего дня.
Попробуйте поэкспериментировать над рецептом и замените какао, например, кусочками шоколада, земляники, малины, вишни или банана. Прекрасным дополнением могут стать тертый миндаль, зернышки кунжута, мака, цедра лимона или кедровые орешки.
А вот и сам рецептик!
Нам понадобится:
1 яйцо;
4 столовые ложки молока;
3 столовые ложки сливочного масла;
2 чайных ложки какао-порошка;
2 чайных ложки сахара;
4 полных столовых ложки муки;
1 чайную ложку разрыхлителя или по-другому порошка для выпечки.
Приготовление:
Смешайте сахар, муку, какао и разрыхлитель, в полученную смесь вбейте яйцо, добавьте молоко о размягченное масло, взбейте все венчиком или просто вилкой. Переложите смесь в кружку такого объема, чтобы он занимал примерно 2/3. Поставьте в микроволновку на 3 минуты при мощности 1000 Ватт. Если мощность Вашей микроволновки меньше увеличьте время выпечки, так например для мощности 800 Ватт время выпечки увеличится до 5 минут.
Так мы с Вами приготовим шоколадный кексик.
А вот рецепт белого маффина!
ингредиенты на 1 порцию:
6 ст. ложек муки
4 ст. ложки сахарной пудры
1\8 часть ч. ложки разрыхлителя для теста
1яйцо
2 ст. ложки масла растительного
3 ст. ложки воды
ванильный сахар или экстракт апельсина — чуть-чуть
Приготовление:
Всыпьте все сухие ингредиенты в кружку и перемешайте их. Влейте воду и масло, вбейте яйцо и добавьте ванильный сахар. Очень тщательно перемешайте. Поставьте кружку на 3 минуты на полную мощность в микроволновку.
Белый мафин готов!
И самое интересное - Маффин с сюрпризом!
Такие без сомнения понравятся Вашим деткам, поэтому будем готовить сразу два, для ребенка и себя (хотя, если честно, то он получается самым сытным и в целях сбережения фигуры, лучше разделить свою порцию с папой)
Для двух мафинов нам понадобится:
1\2 стакана муки
чуть меньше четверти стакана сахара
1\4 ч. ложки разрыхлителя для выпечки
1 яйцо
щепотка соли
ванильный сахар
125 мл молока
3 ст. ложки масла сливочного (мягкое)
2 шоколадных конфеты (по одной на кружку)
Приготовление:
В небольшой миске смешайте все сухие ингредиенты. Влейте молоко, добавьте масло и ванильный сахар. Очень тщательно перемешайте. Заполните каждую кружку на треть. Положите шоколадную конфету в центр и вылейте оставшееся тесто. Поставьте кружки в микроволновку и пеките маффины 3 минуты на самой большой мощности. Если этого времени окажется не достаточно, прибавляйте не более 20 секунд и следите за выпечкой. Сразу не доставайте, пусть дойдут в печи хотя бы пару минут.
После приготовления кексик можно подать и в кружке, но мы ведь хотим красоты, не так ли?! Поэтому для нас начнется самое интересное - украшение!
Посмотрите какую красоту и вкусняшку сделала наша Дизайн Команда!
Елена Vinogradova
У моего мужа совсем скоро День Рождения и я решила сделать ему небольшой вкусненький подарочек - мешочек с сюрпризом!
А вот что внутри
Ольга
Мои кексики покупные, НО крем и топперы сделала сама!
Tigrulya
Я сделала кексы вот по этому рецепту:
1 стакан сахара
3 яйца
3 ст.л. масла сливочного
230 гр. муки
1 ч.л. разрыхлителя.
Стакан любых сухофруктов.
Яйца и сахар в течении 2 минут взбейте миксером. Добавьте масло, затем муку и разрыхлитель. Все взбейте до однородной консистенции. Добавьте сухофрукты и перемешайте.
Вместо сухофруктов добавила растолченный миндаль.
Кексы получились ну очень вкусными - к концу дня их не осталось :) даже не смотря на то, что я их передержала и они чуточку подгорели.
Поскольку мои кексы для задания выглядели не очень эстетично, я украсила покупные - сделала для них яркие летние подставочки и топперы.
А тут немного работ для вашего вдохновения!
Присоединяйтесь к нашему интересному и вкусному заданию!
Ждем ваши вкусные и красивые кексики!
